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Miele MILLEFIORI

8,26 

Colore ambrato, con riflessi arancio o rossi nel miele liquido; nocciola con tonalità arancio nel miele cristallizzato. Allo stato liquido non è mai perfettamente limpido. Odore fresco, di caramello, di zucchero cotto, polvere di caffè, camomilla, curcuma, zafferano. Il gusto/aroma media intensità molto caratteristico: caramella mou, tamarindo, creme caramel, legno aromatico, liquerizia. Sapore dolce, normalmente acido, amaro non percettibile o leggero. L’odore e sapore sono mediamente intensi, abbastanza persistenti in bocca.

Vasetto singolo con PESO NETTO: 300g
PRODOTTO IN ITALIA Bandiera Italia

ORGANISMO DI CONTROLLO
AUT. DAL MIPAAF IT BIO 021
AGRICOLTURA ITALIA
Operatore controllato n. 0400668
Certificato Biologico
COD: MF2 Categoria: Tag: , , ,

Il miele millefiori è quello che più rappresenta il territorio. Un miele unico ed irripetibile grazie ad un ambiente incontaminato e ricco di biodiversità. Generalmente torbido e cristallizza rapidamente. L’odore è fresco e speziato, può ricordare la polvere di caffè, camomilla, zafferano e al gusto ricorda la caramella mou, il tamarindo e la curcuma.

Suggerimenti in cucina
La sua variabilità lo rende un passe-partout per molte situazioni, da aggiungere a gelati e macedonie o abbinare a formaggi a pasta molle.
Per i bimbi usatelo per dolcificare mele e pere cotte, pesche al forno oppure a filo sul crème caramel.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI VALORI PER 100 g

Valore energetico 1375 kj / 324 kcal
Grassi
Di cui saturi
0 g
0 g
Carboidrati
Di cui zuccheri
80,3 g
80,3 g
Proteine 0,6 g
Sale 0,03 g